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PLANTACION FINCA LA CUCHILLA - INICIAL Descripción El área plantada de 75 Has con 12000 plantas funciona como un sector totalmente independiente, con su propia casa para empleados, galpones, maquinaria y personal. Preparación del terreno Previo a la plantación se realiza un subsolado y una corrección y control de la acidez del suelo. Variedades plantadas Aproximadamente el 40% de los arboles son de la variedad Arbequina, 23%Picual, 14%Coratina, y el restante 23% Frantoio y Leccino. Todas estas variedades son usables para producir aceite de oliva de calidad y la variedad Picual puede también ser usada como oliva de mesa. Inicio de la plantación Realizados los trabajos preparatorios se comenzó la implantación de los olivos en Mayo de 2011.
